でも中身は変わらないんですよね。でもチキンラーメンの中身、昔と変わっているのはこれ
がしやすくなったということだけなんですけどね。え？この写真みたいに出来たことがない？そんな方には今日はコツを教えます。
まずこの写真みたいに出来たことがない人が考えている説として
・沸騰した直後のお湯を使用
・どんぶりを温めておく
・卵を常温の状態で使う
この３点。実は今日教えるコツからすれば大した意味はないんですよね。もちろんお湯がよほどぬるければ写真のようにはなりません。それは間違いないです。
では一番大きいのは何か。それはチキンラーメンの上に割落とした卵の白身に、お湯を直接、それも細くチョロチョロかけるのです。それがほとんどです。このコツ、実は昨日一緒に卓球の練習をした人はチキンラーメングッズを持っているほどのファンですが、その人も知らなかったそうです。その反面12年前、当時は私もコツを知らず、ある同級生に写真のようにならないことを話すと、「お前が下手なだけだろ」と言われました。その後私はチキンラーメンを購入し、その袋を見ると、何と今日私が紹介したコツが書いてあったのです。今でも5袋入りの大袋にはそのコツが書いてあります。
追記：少し違いますが、レシピというカテゴリの扱いにすることにしました。