今日は久しぶりにお天気検定を扱ってみたいと思います

今日出た問題、鮭は青魚か、赤身魚か、白身魚かという問題が出題されました。

昔は赤身魚だと思っていましたが、実は白身魚なのです。身が赤くなるのは、餌となる甲殻類の殻に含まれる成分によるものだそうです。

現にサケ科サケ目のキングサーモンは、稀に真っ白な身のものが見つかるらしいです。